Nudelsalat

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Ein Nudelsalat ist stets beliebt, hier ein köstliches Rezept für einen leichten Sommer-Snack.

Nudelsalat

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Balsamicoessig
2 Stk Knoblauchzehen
250 g Mozzarella
300 g Nudeln
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
6 Stk Tomaten
Portionen
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Kategorie

Nudelsalat Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln im Wasser bissfest kochen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Tomaten und den Mozzarella waschen und in kleine Stück schneiden. Den Knoblauch schälen und in einer Knoblauchpresse pressen.
  2. Die Nudeln, Tomaten, Mozzarella in eine Schüssel geben und mit Öl und Essig, Salz und Pfeffer würzen. Den Salat ca. 1,5 Stunden ziehen lassen. Nach Belieben kann man den Salat noch nachwürzen.

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