Nuss Grieß Auflauf

Traumhaft köstlich schmeckt der Nuss Grieß Auflauf. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

Nuss Grieß Auflauf

Bewertung: Ø 3,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

70 g Butter
4 Stk Eier (getrennt)
100 g feiner Weizengrieß
50 g geriebene Haselnüsse
40 g Kristallzucker
1 EL Lebkuchengewürz
500 ml Milch
1 Prise Salz
30 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitronenschale
Portionen
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Zubereitung

  1. Milch mit Salz aufkochen, Grieß unter ständigem Rühren zu Brei kochen, auskühlen lassen. Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
  2. Eier trennen und Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen. In die Grießmasse die Dotter einzeln dazu geben. Lebkuchengewürz, Haselnüsse, Staubzucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Butter einrühren. Eiklar zum Schluss unterheben. Masse in Form streichen und 35-40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Zwetschkenröster oder anderem Kompott servieren.

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User Kommentare

julebo
julebo

etwas mehr Zucker für uns, aber sonst sehr gutes Rezept!

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