Nuss-Pesto

Diese Nuss-Pesto passt hervorragend zu Käse. Das Rezept ist ausgefallen und ein nettes Gastgeschenk in kleinen Gläsern abgefüllt.

Nuss-Pesto

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Knoblauchzehen
80 g Nüsse (gemahlen)
0.25 l Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 TL Salz
4 EL Wasser
Portionen
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Kategorie

Pesto Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und pressen mit den Nüssen, Salz, Pfeffer und Wasser vermengen.
  2. Vorsichtig das Öl unterrühren bis die Masse etwa die Konsistenz von Mayonnaise hat.
  3. In kleine Gläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

Das Gelingen dieser Sauce hängt sehr stark von der Qualität des Olivenöls ab.

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