Nusskämme

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Ein einfaches und köstliches Mehlspeisen - Rezept sind diese Nusskämme.

Nusskämme

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Stk Eiklar
200 g geriebene Nüsse
80 g Honig
3 EL Rum
1 Prise Salz
80 g Staubzucker
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
1 Pk Vanillezucker
1 Msp Zimt
Portionen
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Zeit

105 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
85 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Nussfülle alle Zutaten miteinander vermengen und eine Stunde ziehen lassen. Den Blätterteig ausrollen in 6 Teile teilen, die Ränder mit Wasser bepinseln.
  2. Die Nussfülle auf die Mitte der Teigstücke geben, zusammen klappen mit dem Teigrad alle 1,5 cm einschneiden.
  3. Die Teile auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und dabei zum Halbmond auseinander ziehen.
  4. Im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 25 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen und mit Zucker bestreuen.

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