Nusskekse

Nusskekse sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch sehr gut. Das Rezept ist auch einfach zum Nachmachen.

Nusskekse

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Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Haselnüsse (ganz)
50 g Marillenmarmelade

Zutaten für den Teig

250 g Butter
3 Stk Eidotter
100 g Haselnüsse (gerieben)
350 g Mehl
50 g Schokoflocken
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitronenschale
140 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle angegeben Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Mürbteig kneten.
  2. Anschließend den Teig auswalken und mit einer beliebigen Form, Kekse ausstechen.
  3. Jeweils auf jedem zweiten Keks ein ganzes Nussstück daraufgeben und backen.
  4. Bei 180°C, 20 Minuten lang backen.
  5. Die fertig gebackenen Kekse mit der Fülle dünn bestreichen und zum Schluss die Kekse zusammenfügen.

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