Nusstorte

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Eine Nusstorte kann je nach Vorliebe mit verschiedenen Nüssen variiert werden.

Nusstorte

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Zutaten für 12 Portionen

0.5 Pk Backpulver
6 Stk Dotter
6 Stk Eiklar (Schnee)
1 Stk Kochschokolade
120 g Mehl
60 g Nüsse
1 Becher Ribiselmarmelade
2 EL schwarzer Kaffee
210 g Zucker

Zutaten für die Creme

1 Stk Kochschokolade (1 Rippe)
350 g Margarine
0.06 l Milch
1 Prise Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

80 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Dotter, Zucker, Kaffee und Nüsse schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Schnee darunter vermischen. Bei 170°C ca. 40 Minuten backen.
  2. Milch mit Schokolade kochen lassen bis die Masse dick ist, auskühlen und mit der Margarine (warm) vermengen und mit Staubzucker abschmecken.
  3. Die Torte zweimal durchschneiden, mit Ribiselmarmelade und Creme bestreichen. Mit Schokoladeglasur überziehen.

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