Nutella-Cranberry-Torte

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Eine Nutella-Cranberry-Torte ist eine Sünde wert. Das tolle Backrezept jetzt zum Nachbacken und genießen.

Nutella-Cranberry-Torte

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 Pk Backpulver
1 Becher Benco (Kakao)
4 Stk Eier
1 Becher Mehl
1 Becher Nüsse (fein gerieben)
0.5 Becher Öl
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Staubzucker

Zutaten für die Creme

200 g Nutella
250 g QimiQ
250 ml Schlagobers

Zutaten zum Bestreichen

1 Glas Cranberrymarmelade
2 Bl Gelatine
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

180 min. Gesamtzeit
130 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eier mit Staubzucker in der Küchenmaschine schaumig schlagen. Öl dazugeben, weiterrühren und zuletzt kurz und langsam den Sauerrahm beimengen. Mehl, Benco, Nüsse und Backpulver vermengen und unterheben. In einer Tortenform bei ca. 160 °C für 50 min backen – auskühlen lassen und zwei Mal durchschneiden.
  2. Für die Creme zuerst Schlagobers schlagen und kühl stellen. Danach Qimiq glatt rühren, Nutella unterrühren und Schlagobers unterheben.
  3. Cranberrymarmelade erwärmen und erweichte Gelatineblätter darin auflösen. Marmelade auf den untersten Boden streichen. Den zweiten Boden darauf geben, ca. 2/3 der Creme darauf streichen und den 3. Boden darauflegen. Die Torte außen mit dem Rest der Creme bestreichen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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