Nutellaschnitten

Dieser cremige Kuchen wird mit einer dunklen und hellen Masse über einem feinen Teig zubereitet. Das Rezept ist gut portionierbar und schmeckt toll.

Nutellaschnitten

Bewertung: Ø 3,9 (110 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Pk Backpulver
5 Stk Eier
2 EL Kakao
100 g Mehl (glatt)
100 g Nüsse (gerieben)
0.125 l Öl
0.125 l Wasser
250 g Zucker

Zutaten für die Creme

3 EL Nutella
1 l Patisseriecreme
4 Pk Sahnesteif
4 EL Schokoflocken (zum Besträuen)
2 EL Staubzucker
Portionen

Zeit

75 min. Gesamtzeit
45 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Nutellaschnitten Eier trennen. Dotter, Zucker und Öl schaumig rühren.
  2. Wasser, Nüsse, Kakao, Mehl und Backpulver einrühren und am Scluss den Schnee unterheben.
  3. In einem hohen Blech oder einer Pfanne bei 170 Grad ca. 30 min. backen.
  4. Dunkle Creme: 1/2 Liter Patisseriecreme ca. 1 min glatt rühren. 2 Pkg. Sahnesteif einrühren bis Creme steif ist. Dann 3 EL Nutelle unterheben.
  5. Helle Creme: 1/2 Liter Patisseriecreme ca. 1 min glatt rühren. 2 Pkg. Sahnesteif einrühren bis Creme steif ist. Dann 2 EL Staubzucker unterheben.
  6. Den ausgekühlten Boden dann zuerst mit dunkler und dann mit der hellen Creme bestreichen. Mit Schokoflocken bestreuen.

Tipps zum Rezept

In Schnitten schneiden und servieren

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