Obst-Auflauf mit Nüssen

Dieser köstliche süße Obst-Auflauf mit Nüssen ist ein gesundes Rezept mit Bananen, Äpfel und Dinkel.

Obst-Auflauf mit Nüssen

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

400 g Äpfel
4 Stk Bananen
80 g Butter (zerlassen)
1 Stk Butter (zum Ausfetten der Form)
100 g Dinkelmehl (vollkorn)
60 g Haselnüsse (gerieben)
1 EL Honig
50 g Maisgrieß
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone (Abrieb davon)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Obst Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit Dinkelmehl und Maisgrieß in einer Schüssel für die Küchenmaschine zu mischen. Dazu kommen die geriebenen Haselnüsse, Vanillepulver und Zitronenabrieb.
  2. Alles zusammen mit dem Knethaken verrühren und nach und nach zerlassene Butter und Honig einarbeiten. Dabei sollte eine krümelige Masse entstehen.
  3. Als nächstes die Äpfel waschen und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend mit der Küchenreibe grob raspeln und unter die Krümel-Masse mischen. Ebenso die geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Bananen untermischen.
  4. Der Ofen wird auf 200°C vorgeheizt und eine Auflaufform mit Butter ausgefettet. Dort hinein die Obst-Nuss-Masse füllen, glatt streichen und mit den Mandeln bestreut für ca. 35 Minuten goldbraun backen. Warm oder ausgekühlt portionieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Dieser Auflauf lässt sich gut mit Kompott, selbstgemachte Vanillesauce oder Eis kombinieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Quittenmus

QUITTENMUS

Ein Universalgenie ist das Quittenmus Rezept. Ob Fleisch, Käse oder einfach nur zum Toastbrot, alles schmeckt lecker!

Gefüllte Klementinen

GEFÜLLTE KLEMENTINEN

Heute lieber ein fruchtiges oder schokoladiges Dessert? Bei den gefüllten Klementinen muss man sich nicht entscheiden - sie vereinen beides!

Obst-Chips

OBST-CHIPS

Obst-Chips aus Äpfel und Birnen ist ein gesundes Kinder-Rezept, das auch Erwachsene gern genießen.

Gefüllte Kaki

GEFÜLLTE KAKI

Ein gesundes Rezept zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch: Gefüllte Kaki begeistern auch Kinder für gesundes Essen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE