Obst-Muffins

Saftig-Fruchtig, so lässt sich das Rezept für die Obst-Muffins am besten beschreiben. Dieses Dessert müssen Sie unbedingt probieren.

Obst-Muffins

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Zutaten für 12 Portionen

Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier werden mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten schaumig geschlagen, danach wird das Öl dazugegeben.
  2. In der Zwischenzeit werden die Pfirsichhälften in einem Sieb abgeseiht und kleinwürfelig geschnitten. Danach kommen die restlichen Zutaten zu der Eimasse und alles wird gut gemixt.
  3. Die Papierförmchen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt und der Teig wird auf die Formen verteilt.
  4. Zum Schluss kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Backofen.

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