Obstkuchen

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Ein einfaches Rezept für eine köstliche Süßspeise. Der unwiderstehliche Obstkuchen verzaubert die ganze Familie.

Obstkuchen

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Zutaten für 4 Portionen

180 g Butter, Zimmertemperatur
3 Stk Eier
20 Stk Marillen
180 g Mehl
180 g Staubzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Obstkuchen Teig zuerst das Mehl, Zucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät ca. 5 Min. mixen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigmasse darauf streichen.
  3. Den Kuchen mit geschälten und geschnittenen Marillen belegen und bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen und eventuell mit Schlagobers garnieren.

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