Ölgugelhupf

Ölgugelhupf ist ganz einfach zuzubereiten. Dieser lockere, flaumige Gugelhupf ist ein Rezept der sich auch für Feiern eignet.

Ölgugelhupf

Bewertung: Ø 3,1 (109 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

0.5 Pk Backpulver
4 Stk Eier
250 g Mehl
0.125 l Öl
250 g Staubzucker
100 g Staubzucker z. bestreuen
1 Pk Vanillinzucker
0.125 l Wasser
Portionen

Zubereitung

  1. Die Eier trennen. Danach Zucker, Dotter, Öl und Wasser rühren bis es dick wird. Aus dem Eiklar Schnee schlagen.
  2. Abwechselnd den Schnee und zuletzt das Mehl mit Vanillinzucker und Backpulver vermengen und langsam unterheben.
  3. Bei 180 Grad Heißluftherd backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und servieren.

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User Kommentare

Rockymamma
Rockymamma am 07.08.2010 um 17:19 Uhr

ich hab da schon einiges nachgebacken,und es ist mir immer gelungen.Einfach super diese seite.Danke!!

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devildrivergirl
devildrivergirl am 17.09.2008 um 21:38 Uhr

dieser Kuchen ist so unkompliziert und doch sooooooo lecker....mmmh!!!

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wiener-schnecke
wiener-schnecke am 25.11.2007 um 14:16 Uhr

habe diesen kuchen schon mehrmals gebalcken und er ist immer wieder ein genuß!

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Gissi01
Gissi01 am 23.11.2006 um 18:14 Uhr

Habe die Hälfte Teig mit Kakao und ein Schuß Rum dazugegeben einfach himmlisch .Sage nur ein Genuß

LG Gissi01

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