Ofenkartoffeln mit Butter

Wer kennt sie nicht, die Ofenkartoffel mit Butter oben drauf. Ein Rezept aus Omas Küche. Als Beilage oder als Happen zwischendurch.

Ofenkartoffeln mit Butter

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Butter oder Kräuter-Butter
8 Stk festkochende Kartoffeln
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Kartoffel Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Kartoffeln gründlich waschen, auf das Ofengitter legen und je nach Größe in 45 - 60 Minuten weich backen.
  2. Die Kartoffeln sind gar, wenn Sie beim Hineinstechen mit einem spitzen Messer keinen Widerstand mehr spüren.
  3. Die Kartoffeln auf Tellern anrichten, kreuzweise einschneiden und etwas zusammendrücken, damit sie sich öffnen.

Tipps zum Rezept

Mit Butter und Salz servieren.

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