Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven

Der Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven wird ihren Gästen sicherlich sehr schmecken. Ein köstliches Rezept für ein Party-Buffet.

Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Frischkäse
2 EL Kräuter (TK)
30 Stk Oliven (schwarz und kernlos)
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Salz
1 EL Sauerrahm
5 Stk Tomaten (getrocknet)
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Olivenaufstrich mit schwarzen Oliven zuerst Frischkäse und Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer, Kräuter und Zitronensaft würzen.
  2. Oliven und Tomaten klein schneiden und unter den Aufstrich mengen. Noch das Öl einrühren und den Aufstrich etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu servieren sie frisches Baguette und ein gutes Glas Rotwein.

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