Omas Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Omas Erdbeer-Rhabarber-Kompott ist ein sommerlich erfrischendes Rezept, einfach mal ausprobieren!

Omas Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Schuss Cointreau
0.5 kg Erdbeeren
0.5 kg Rhabarber
3 EL Rohrzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Rhabarber putzen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Mit etwas Wasser bedeckt mit Zucker und Vanillezucker weichkochen, bei Bedarf Wasser nachgießen.
  2. In der Zwischenzeit Erdbeeren schneiden. Rhabarber von der Hitze nehmen und mit Zimt, Cointreau und Zitronensaft abschmecken. Erdbeeren einmengen und etwas ziehen lassen, mit Zucker bzw. Zitronensaft abschmecken.

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User Kommentare

Elias Kepplinger
Elias Kepplinger

Das hört sich super gut an und ist ein süße Köstlichkeit. Ich bin immer wieder erstaunt, wie einfach man doch solche leckeren Dinge auch selbst herstellen kann.

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