Omas Gurkensalat

Omas Gurkensalat ist ein Hit. Dieses Rezept passt sehr gut zu Gegrilltem.

Omas Gurkensalat

Bewertung: Ø 4,2 (103 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Dille (gehackt)
1 Stk Gurke (groß)
3 Stk Knoblauchzehen (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 Becher Sauerrahm
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurken waschen, blättrig schneiden, salzen und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Nun das überflüssige Wasser ausdrücken. Den Sauerrahm mit den restlichen Zutaten vermischen und über die Gurken geben. Zum Schluss das Kürbiskernöl dazufügen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Gurke auch in Stifte reiben.

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