Omas Kartoffelpüree

Versuchen sie das Rezept von Omas Kartoffelpüree. Es ist etwas arbeitsaufwendig, aber es lohnt sich.

Omas Kartoffelpüree

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
800 g Kartoffel
1 Msp Majoran
20 g Mehl
1 TL Salz
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Rohe Kartoffel schälen, würfelig schneiden, in soviel Salzwasser kochen das es gerade die Kartoffel bedecken.
  2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  3. Die gekochten Kartoffel im Kochtopf mit dem Mixer pürieren.
  4. Eine dunkle Einbrenne von Butter, Mehl und Zwiebel machen und zu den zerstampften Kartoffel mengen und alles gut verkochen. Mit Majoran abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. noch nachsalzen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich habe den Majoran weggelassen und dafür Muskatnuss genommen.

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