Orangen-Campari-Gelee

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Sehr interessant schmeckt das Orangen-Campari-Gelee. Eine Rezept - Idee, auch für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.

Orangen-Campari-Gelee

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

100 ml Campari
500 g Gelierzucker 2:1
1 kg Orangen
1 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Orangen heiß waschen und von 2 Orangen die Schale fein abreiben. Alle Orangen und die Zitrone auspressen. So entsteht ca. 400 ml Saft.
  2. Den Fruchtsaft mit Campari und Zucker zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Kurz vor Ende der Kochzeit die Orangenschale dazugeben. Das Gelee in heiß gespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

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