Orangen-Dressing

Ein sommerliches Rezept für Orangen-Dressing mit dem sich vor allem Blatts- oder Gurkensalate leicht und frisch aufpeppen lassen.

Orangen-Dressing

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70 ml Balsamicoessig (weiß)
1 TL Honig
150 ml Olivenöl (kaltgepresst)
2 Stk Orangen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Senf (mild)
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Orangen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für unser Orangen-Dressing wird als erstes die Zwiebel geschält und so fein wie möglich gehackt.
  2. Außerdem werden die Orangen halbiert und der Saft herausgepresst.
  3. Die Zwiebelwürfel werden anschließend erstmals mit Senf, Honig und Balsamico, sowie Salz und Pfeffer mischen.
  4. Dann mit dem Orangensaft mixen und nach und nach das Olivenöl dazugeben.

Tipps zum Rezept

Macht sich gut auf allen sommerlichen Salaten der Grillsaison.

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User Kommentare

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Ein mal etwas anderes Dressing. Es schmeckt sehr fruchtig und passte bei uns auch sehr gut zu gemischten Salat.

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