Orangen-Ingwer-Rosmarin-Marmelade

Beim Frühstück darf die Orangen-Ingwer-Rosmarin Marmelade auf keinen Fall fehlen. Hier ein einfaches, tolles Rezept.

Orangen-Ingwer-Rosmarin-Marmelade

Bewertung: Ø 3,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Pf Gelierhilfe
0.5 kg Gelierzucker 2:1
1 Stk Ingwer, ca. Daumengroß
1 kg Orangen (Bio)
1 zw Rosmarin
1 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Orangenzesten von 1/2 Orange abreiben. 1 Orange und die Zitrone auspressen.
  2. Die restlichen Orangen schälen und in Würfel (1x1 cm) schneiden.
  3. Ingwer in kleine Stückchen hacken und Rosmarin vom Stängel zupfen.
  4. Alle Zutaten in einen Topf geben, erhitzen, dann den Gelierzucker zugeben und nach Vorschrift kochen.
  5. Eventuell noch 1 Päckchen Gelierhilfe zugeben.

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