Orangenmuffins

Saftige und fruchtige Orangenmuffins gelingen mit diesem Rezept. Das süße Dessert verzaubert Ihre Liebsten garantiert.

Orangenmuffins

Bewertung: Ø 3,6 (93 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
125 g Butter
3 Stk Eier
180 g Mehl
100 ml Milch
1 Stk Orange
200 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Butter in der Mikrowelle zerlassen und etwas abkühlen lassen. Orange waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben und den Saft auspressen.
  2. Eier, Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Orangensaft, -schale und Milch unterrühren und alles gut vermischen.
  3. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen aufteilen und bei 180 Grad für 25 Minuten backen lassen.

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