Orientalische Fleischlaibchen

Mit diesem Rezept für orientalische Fleischlaibchen bringen Sie mit Hilfe von Minze und Feta einen Hauch orientalischen Flair in Ihre Küche!

Orientalische Fleischlaibchen

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Msp Chilipulver
100 g Feta
1 TL Koriander, gemahlen
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 Bund Minze, frisch (oder 2 EL getrocknet)
0.5 kg Rinds- oder Lammfaschiertes
1 Stk Semmel
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Weichen Sie die Semmel in warmem Wasser ein.
  2. Waschen Sie die Minze, schütteln Sie sie trocken und schneiden Sie sie fein. Hacken Sie auch Zwiebel und Feta fein.
  3. Geben Sie Faschiertes, Minze, Zwiebel, Käse und die gut ausgedrückte Semmel in eine Schüssel. Schmecken Sie die Masse mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Salz und Pfeffer ab.
  4. Verrühren Sie nun alles gut und formen Sie Laibchen, die Sie mit den Händen flachdrücken.
  5. Braten Sie dann die Laibchen mit wenig Öl langsam in der Pfanne.

Tipps zum Rezept

Wenden Sie Ihre Laibchen vor dem Braten in Semmelbrösel, wenn Sie diese gerne etwas knuspriger mögen!

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User Kommentare

Perlenduft_55
Perlenduft_55

Vorallen Dingen die Minze bringt hier den etwas anderen Geschmack mit rein.

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