Orientalisches Mus mit Schafskäse

Orientalisches Mus mit Schafskäse kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Dieses tolle Rezept ist bekömmlich und delikat im Geschmack.

Orientalisches Mus mit Schafskäse

Bewertung: Ø 3,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Cayennepfeffer
2 TL gemahlener Kümmel
1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz, Pfeffer
200 g Schafskäse
4 Stk schwarze Oliven
1 Stk Zitrone
500 g Zucchini
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch fein hacken, den Schafskäse zerkrümmeln und Zucchini würfelig schneiden. Zucchini in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 15 Min. garen lassen, abgießen und mit einem Mixer pürieren.
  2. Danach Knoblauch und Schafskäse unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und mit den Oliven garnieren.

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