Overnight Früchte-Müsli

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Overnight Früchte-Müsli schmeckt sehr erfrischend und ist sättigend. Ein Rezept für einen guten Start in den Tag.

Overnight Früchte-Müsli

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

0.25 Stk Apfel
0.5 Stk Banane
2 Stk Datteln
7 Stk Himbeeren
200 ml Milch (fettarm)
1 Stk Pfirsich (klein)
3 EL Urlegenden Müsli Quinoa,
3 Stk Walnüsse
6 Stk Weintrauben
1 Prise Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Obst (Banane, Apfel, Datteln, Pfirsich) waschen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Weintrauben und die Himbeeren bleiben ganz. Die Walnüsse in kleine Stücke brechen oder schneiden.
  2. Das Obst und die Nüsse in eine passende Schüssel (mit Deckel!) geben und 3 Esslöffel vom Müslis darau fgeben, mit der Milch begießen und mit Zimt bestreuen.
  3. Danach wird die Schüssel mit einem Deckel verschlossen. Idealerweise wird das Ganze am Abend angerichtet und über Nacht (over-night) in den Kühlschrank gestellt, um so an Intensivität zu gewinnen. Nach etwa 10-14 Stunden genießen.

Tipps zum Rezept

Selbstverständlich kann man jede Zutat in der Menge nach Belieben variieren oder durch andere Zutaten ersetzen. Ich versuche immer regionale und saisonale Früchte für mein Overnight Müsli heranzuziehen. Äpfel, Bananen und Datteln bilden meist die Grundzutaten, aber die anderen Früchte ersetze ich oft um so auch für eine Abwechslung zu sorgen (Melonen, Birnen, Zwetschken, Marillen, Erdbeeren ...). Die fettarme Kuhmilch lässt sich gut durch Mandelmilch oder Joghurt ersetzen. Auch bei dem Müsli variiere ich oft. Jedoch verwende ich kalorienarme, und wenig zuckerhaltige Cerealien.

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