Panierte Paprika

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Dieses Rezept panierte Paprika ist vorallem in der Paprikazeit sehr beliebt. Die Paprika werden in Ringe geschnitten und paniert. Sieht toll aus!

Panierte Paprika

Bewertung: Ø 3,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Ei
3 EL Mehl (glatt)
1 Spr Mineralwasser
1 Tasse Öl
2 Stk Paprika (rot)
1 Prise Salz
3 EL Semmelbrösel
Portionen
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Zubereitung

  1. Paprika waschen und in Ringe schneiden, die Kerne entfernen. 3 tiefe Teller vorbereiten.
  2. In einen Teller kommt das Mehl, im das zweite das Ei (dieses wird mit einer Gabel versprudelt, gesalzen und mit etwas Mineralwasser verrührt). In den dritten Teller kommen die Semmelbrösel.
  3. Paprikaringe nacheindader in Mehl, Ei und dann in den Semmelbröseln wenden. In einer Pfanne etwa einen Finger hoch Öl erhitzen und die Paprika darin herausbacken. Auf einen Küchentuch kurz abtropfen lassen.

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User Kommentare

Goldioma
Goldioma

werde ich sicherlich ausprobieren. Paniertes kommt ja meistens bei Kindern besonders gut an. Der Anblick erinnert mich an Thunfischringerl

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irmgard.walter
irmgard.walter

Da ich das so nicht kenne und für neues zu haben bin, werde ich dieses am WE zur Party ausprobieren.

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Marille
Marille

So habe ich Paprika noch nie gegessen, wäre nicht mal auf die Idee gekommen. Aber ist bestimmt ein interessanter Geschmack.

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