Paprika-Creme

Die Paprika-Creme passt wunderbar auf ein kaltes Buffet oder zu Tapas. Ein vegetarisches Rezept.

Paprika-Creme

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Zutaten für 2 Portionen

1 Msp Chili
100 g Frischkäse
2 EL Olivenöl
1 Stk Paprika rot
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Schalotte
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Paprika waschen und klein schneiden. Schalotten schälen und fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten zu einer feinen Creme rühren.

Tipps zum Rezept

Statt Schalotten können sie auch einen roten Zwiebel verwenden.

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