Paprika Nudelsalat

Das Paprika Nudelsalat Rezept ist einfach in der Zubereitung und vielseitig im Geschmack.

Paprika Nudelsalat

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Basilikum
2 EL Basilikum Pesto
1 Stk grüne Paprika
1 Stk Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1 Stk rote Paprika
2 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad aufheizen und die Paprika unter mehrmaligem Wenden 15 Minuten grillen. In einer Schüssel mit Abdeckfolie bedeckt abkühlen lassen. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Basilikum waschen, ausschütteln und fein hacken.
  2. Reichlich Salzwasser aufkochen und die Nudeln laut Herstellerangaben weichkochen. Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Pesto in einer Schüssel vermengen. Die Nudeln durch ein Sieb abgießen in eine Schüssel geben und mit dem Pesto vermischen. Die Paprika herausnehmen, den Stiel beschneiden, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Den Nudeln untermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Appetitlich auf Tellern anrichten und lauwarm servieren und mit dem Basilikum garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE