Paprika-Puten-Geschnetzeltes

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Ein köstliches Rezept aus der schnellen Küche ist dieses Paprika-Puten-Geschnetzeltes. Für einen Tag, wo wenig Zeit zum Kochen ist.

Paprika-Puten-Geschnetzeltes

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Gelbe Paprika
1 Schuss Olivenöl
1 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
200 g Putenfilet
1 Stk Rote Paprika
0.5 TL Salz
150 ml Schlagobers
1 EL Schnittlauch
10 mg Weißwein
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Geschnetzeltes

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

    Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten. Gewürfelten Paprika dazugeben und scharf anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
  1. Das Putenfleisch würfeln und auf leichter Hitze mitbraten (ca. 10 Minuten). Mit Schlagobers aufgießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Klein gehackte Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Basmatireis oder einem Semmelknödel servieren.

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