Paprika-Wurst-Salat

Der Paprika-Wurst-Salat ist ein erfrischender Snack. Ein Rezept für ein Abendessen im Sommer.

Paprika-Wurst-Salat

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 EL Essig
250 g Extra-Wurst
4 EL Olivenöl
600 g Paprika (bunt)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Senf
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Wurst häuten und ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  2. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Sauce verrühren und unter den Salat heben.
  3. Mind. eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch andere Wurstsorten verwenden.

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