Paradeisdressing

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Ein Hauch Italien zieht in die Geschmacksknospen wenn man das Rezept für Paradeisdressing über die Salate gibt. Schmeckt einfach italienisch.

Paradeisdressing

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Basilikumblätter
1 Stk große, fleischige Paradeiser
1 Schuss Ölivenöl
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Schuss Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Paradeiser mit heißem Wasser überbrühen, schälen, vierteln, den Strunk herausschneiden und mit etwas Wasser pürieren.
  2. Nach und nach etwas Öl zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geschnittenem Basilikum bestreuen.

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