Paradeiskraut

Das saftige und würzige Paradeiskraut wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Das folgende Rezept verrät die Zubereitung einer vegetarischen Delikatesse.

Paradeiskraut

Bewertung: Ø 3,9 (69 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
1 Schuss Essig
2 EL Ketchup
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Kümmel, gemahlen
5 EL Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Dose Tomaten, gewürfelt
100 ml Tomatensauce
1 kpf Weißkraut
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Das Kraut in dünne Streifen schneiden und in einen großen Topf geben. Die Tomaten und das Ketchup sowie Tomatensauce unterrühren.
  2. Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit Zucker, Kümmel, Salz und Essig zum Kraut geben. Alles für 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Butter in einem Topf zerlaufen lassen, das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren zu Mehlschwitze verarbeiten. Anschließend unter das Kraut rühren.
  4. Alles nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Käsknöpfle

KÄSKNÖPFLE

Ein köstliches "käsiges" Rezept ist dieses Rezept für Käsknöpfle.

Bunte Gemüse-Paella

BUNTE GEMÜSE-PAELLA

Dieses Rezept für Bunte Gemüse-Paella ist nicht nur für Vegetarier ein Highlight.

Baked Beans

BAKED BEANS

Ein vegetarischer Leckerbissen aus England sind die Baked Beans. Es lohnt sich dieses Rezept auszuprobieren.

Würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi

WÜRZIGE GEMÜSEPFANNE MIT GNOCCHI

Die würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi ist eine vegetarische Abwechslung auf Ihrem Tisch. Ein köstliches Gericht das Sie mit diesem Rezept zubereiten.

Erdäpfel-Zucchini-Laibchen

ERDÄPFEL-ZUCCHINI-LAIBCHEN

Eine vegetarische Delikatesse bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die saftigen Erdäpfel-Zucchini-Laibchen sollten Sie ausprobieren.

Crostini

CROSTINI

Crostini sind kleine Köstlichkeiten, die oftmals als Vorspeise verzehrt werden. Hier das ideale Rezept dazu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE