Pariser Bananen

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Mit diesem Dessert können sie ihre Familie überraschen. Versuchen sie das Rezept von den Pariser Bananen.

Pariser Bananen

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g dunke Schokolade (50% Kakao)
2 Stk große Bananen
1 EL Kakaopulver
1 EL Pistazien, gehackt
4 TL Preiselbeerkompott
250 ml Schlagobers
1 EL Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schokolade über Dampf schmelzen. Schlagobers mit Zucker steif schlagen, gesiebtes Kakaopulver mit einer Schneerute unterrühren und in einen Dressiersack mit großer, gezackter Tülle füllen.
  2. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Kakao-Obers in Form eines Bogens auf 4 Dessertteller dressieren. Jeweils eine Bananenhälfte daran anlehnen und mithilfe eines Esslöffels die Bananen mit flüssiger Schokolade verzieren.
  3. Die Bananen mit Pistazien bestreuen und mit jeweils einem Kaffeelöffel Preiselbeer-Kompott garnieren.

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