Parmesan-Dressing

Das Rezept vom Parmesan-Dressing passt besonder gut zu Tomatensalat oder grünen Salat. Kann auch als Snack oder Vorspeise serviert werden.

Parmesan-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Kapern
100 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Salz und Pfeffer
5 Stk Sardellenfilets
1.5 Becher Sauerrahm
Portionen
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Zubereitung

  • Kapern und Sardellenfilets fein hacken.
  • Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen.
  • Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
  • Tipps zum Rezept

    Sie können auch noch klein gehackte Oliven untermengen.

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