Pasta asciutta

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Von dieser köstlichen Pasta asciutta können Pasta Fans nicht genug bekommen. Das Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pasta asciutta

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Faschiertes
0.5 Stg Lauch
1 Prise Oregano
2 EL Parmesan
1 Pk Pasta asciutta fix
1 Prise Salz und Pfeffer
250 g Spaghetti
250 g Wurzelwerk
2 Stk Zwiebel (mittelgroß)
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein und das Wurzelwerk etwas gröber würfelig hacken. Beides in Planzenfett anrösten.
  2. Nun das Faschierte dazugeben und ebenfalls gut durchrösten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Das Pasta asciutta fix darüber streuen und mit Wasser aufgießen.
  3. Alles zugedeckt einige Minuten dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen, auf einen Teller anrichten und die Sauce darauf verteilen. Mit geriebenem Parmesan vollenden.

Tipps zum Rezept

Als Beilage grünen Salat. Wer mag, mit Radieschenscheiben und Tomaten "aufgeputzt" servieren.

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