Pasteten Rezepte

Pasteten Rezepte

Pasteten bestehen meist aus feingehacktem, im Fleischwolf gemahlenem, Fleisch, Wild, Fisch oder Geflügel und werden in einer Teighülle gebacken. Als Teighülle kann entweder ein spezieller Pastetenteig, Blätterteig oder auch ein ganz normaler Mürbeteig verwendet werden.

Die bekanntesten Pasteten Rezepte sind sicher Terrinen (die Fülle kommt ohne Teig in ein feuerfesten Gefäß und wird mit dünnen Scheiben von fettem Speck ausgekleidet), aber auch die sogenannten Galantinen (die Fülle wird in Tüchern in heißem Gelee gekocht). Hier bei uns finden Sie die besten Pasteten Rezepte.

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Gemüsepastete

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Herrlich schmackhaft ist dieses Rezept für Gemüsepastete. Eine gesunde Hauptspeise die nach Lust und Laune variiert werden kann.

Leberpastete

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50 Bewertungen

Eine selbstgemachte Leberpastete gelingt Ihnen mit folgendem Rezept garantiert. Eine Beilage, die allen schmecken wird.

Verhackerts - Aufstrich

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30 Bewertungen

Ein Verhackerts - Aufstrich, ist auf einem Bauernbrot ein echter Genuß. Als Jause oder zwischendurch, das richtige Rezept.

Zwiebeltörtchen

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64 Bewertungen

Ihre Gäste werden von diesen köstlichen Zwiebeltörtchen begeistert sein. Probieren Sie doch das einfache Rezept.

Zucchini-Pastetensalat

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10 Bewertungen

Wer ein Highlight für die nächste Party sucht sollte unbedingt das Rezept für den Zucchini-Pastetensalat probieren.

Hühnerleberpastete

Hühnerleberpastete

44 Bewertungen

Die Hühnerleberpastete ist ein köstliches Rezept, das mit gerösteten Apfelstückchen und Thymian zubereitet wird.

Oliven Schinken Mousse

Oliven Schinken Mousse

6 Bewertungen

Das Oliven Schinken Mousse schmeckt so lecker, kombiniert mit Salatblättern wird daraus eine schöne Vorspeise. Das Rezept gelingt im Nu.

Käseterrine auf mariniertem Chicchore

Käseterrine auf mariniertem Chicchore

11 Bewertungen

Ob Pastete oder Terrine, schmecken tut sie allemal, unsere Käseterrine auf mariniertem Chicchore. Das Rezept wird mit Walnüssen verfeinert.

Schafkäseterrine mit Graumohn

Schafkäseterrine mit Graumohn

11 Bewertungen

Wer Terrinen liebt, muss diese Schafkäseterrine mit Graumohn probiert haben. Ein Rezept das mit Schlagobers verfeinert und dadurch cremig wird.

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