Peanut Butter Cookies

Cookies sind eine gute Alternative zu Kuchen & Muffins, ideal auch für Kindergeburtstage! Probieren Sie die herrlich knusprigen Peanut Butter Cookies!

Peanut Butter Cookies

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Zutaten für 6 Portionen

1 TL Backpulver
120 g Brauner Zucker
120 g Butter
1 Stk Ei
120 g Erdnussbutter
120 g Haferflocken
100 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen und währenddessen die Butter, die Erdnussbutter, das Ei, den Vanillezucker und den braunen Zucker vermengen. Anschließend die Haferflocken, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer anderen Schüßel vermengen und grob die Erdnussmasse unterheben.
  2. Geben Sie jeweils kleines Häufchen von dem Teig auf das Backpapier und drücken Sie es leicht flach. Da die Cookies auseinanderlaufen werden, lieber einen etwas größeren Abstand zwischen den Cookies lassen.
  3. Die Peanut Butter Cookies ca. 12 Minuten im Ofen hellbraun backen und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Cookies können beliebig variiert werden, z.B. können Sie statt der Erdnussbutter auch Nutella verwenden.

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