Peanut Pasta Salat

Erstellt von

Ein köstlicher Peanut Pasta Salat ist wahrlich einzigartig und schmeckt. Das Rezept kann als Snack oder Hauptspeise serviert werden.

Peanut Pasta Salat

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 TL Erdnüsse (gehackt)
3 Stk Frühlingszwiebel
1 TL Petersilie (fein gehackt)
1 Prise Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Sesamöl
200 g Spaghetti

Zutaten Für das Dressing

60 g Erdnussbutter
1 EL Essig
1 TL Honig
10 g Ingwer (fein gerieben)
1 Stk Knoblauchzehe (gepresst)
30 ml Sojasauce (dunkel)
80 g Tahina (Sesampaste)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Spaghetti laut Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen, abseihen - abschrecken und mit einem Teelöffel Sesamöl vermengen um das Zusammenkleben der Nudeln zu verhindern, Spaghetti abkühlen lassen.
  2. Für das Dressing den Ingwer, Knoblauch, Tahina, Erdnussbutter, Sojasauce, Essig und Honig zusammen mit 110 ml Wasser (warm) mit dem Stabmixer vermengen - ziehen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel putzen und in dünne Ringe Schneiden. Die Spaghetti mit dem Dressing vermischen, Frühlingszwiebel (ohne die grünen Stücke) - Petersilie unterheben.
  4. Mit den grünen Frühlingszwiebelringen und den Erdnüssen bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE