Penne in Paradeiser-Rahmsauce

Die italienische Küche ist eben sehr beliebt, so auch das Rezept Penne in Paradeiser-Rahmsauce. Ein Genuß der mit Kapernbeeren und Feta serviert wird.

Penne in Paradeiser-Rahmsauce

Bewertung: Ø 4,4 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Créme fraiche
150 g Fetakäse
100 g Kapernbeeren
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
500 g Paradeiserfruchtfleisch
300 g Penne
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die in Streifen geschnittene Zwiebel in Olivenöl anrösten, fein geschnittenen Knoblauch beifügen.
  2. Das Paradeiserfruchtfleisch (kleine Stücke, aus der Dose) beifügen und 15 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Créme fraiche einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die in Salzwasser bissfest gekochten Penne unterheben.
  4. Mit den Kapernbeeren und in Würfel geschnittenen Feta servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mit Nudeln kann man so leckeres Essen zaubern. Die kapernbeeren finde ich als eine sehr gute Idee. Sehr lecker.

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