Penne mit Schweinefilet

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Nicht nur pikant sondern auch einfach und schnell ist dieses Rezept - Penne mit Schweinefilet.

Penne mit Schweinefilet

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 TL Chiliflocken
200 g Cocktailtomaten
3 Stk Knoblauchzehen
4 g Maiskörner
2 EL Olivenöl
500 g Penne
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise Salz
1 Stk Schweinefilet 400 g
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Schweinefilet in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und grob schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Penne nach Packungsanleitung kochen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Knoblauch und die Filetwürfel anbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die fertigen Penne, Cocktailtomaten und Maiskörner dazu geben, mit Chiliflocken würzen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Flamme weitere 5 Minuten anbraten.

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