Penne mit Sellerie-Sauce

Eine vegetarische Pasta sind diese Penne mit Sellerie-Sauce. Das Rezept eignet sich als schnelles Abendessen.

Penne mit Sellerie-Sauce

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
1 Stg Lauch
400 g Penne
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
1 Stk Sellerie
125 ml Suppe
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit den Sellerie schälen und fein schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  3. In einer Pfanne den Lauch in Butter andünsten, Sellerie zugeben und mit der Suppe aufgießen. Etwas 10 Minuten garen. Schlagobers in die Sauce mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nun die Nudeln abseihen, abtropfen lassen und in die Sauce untermengen.

Tipps zum Rezept

Sofort servieren.

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