Penne mit Spinatsauce

Penne mit Spinatsauce ist ein Rezept, wenn die Kinder schon fast vor der Türe stehen. Schmecken tut es jedem.

Penne mit Spinatsauce

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Butter
2 Stk Knoblauchzehen
1 Msp Muskatnuss
200 g Penne
1 Prise Salz und Pfeffer
100 ml Schlagobers
300 g Spinat - TK
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken.
  3. In einem Topf die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten und den Spinat zugeben. Ab und zu umrühren. Ist die Sauce heiß mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
  4. Schlagobers unterrühren und mit den abgetropfen Nudeln vermengen.

Tipps zum Rezept

Dazu Parmesan reichen.

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