Pide mit Schafkäse gefüllt

Das Rezept Pide mit Schafkäse gefüllt ist die türkische Nationalspeise und ist ideal als Fingerfood bei Parties geeignet.

Pide mit Schafkäse gefüllt

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
250 g Faschiertes
1 Wf Hefe
150 g Joghurt
1 kg Mehl
100 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
200 g Schafkäse
1 Spr Tomatenmark
2 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Antipasti Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
60 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einer Schüssel wird die Hefe mit einer Prise Salz und lauwarmem Wasser vermischt. Anschließend die Eier, das Joghurt und das Öl hinzufügen und gut vermischen.
  2. Das Mehl und das Backpulver wird ebenfalls beigemengt. Kräftig zu einem Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Für die Fülle wird Faschiertes mit klein gehackten Zwiebeln in einer Pfanne angebraten. Anschließend einen Spritzer Tomatenmark hinzufügen und alle Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen. Danach wird auch der Schafkäse zerkleinert und unter die Zutaten gemischt.
  4. Der aufgegange Teig wird nun auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsfläche so geformt, dass sie wie Untertassen aussehen.
  5. Danach die Fülle in die Mitte legen und zu Halbmonden formen.
  6. Diese können dann auf das Backpapier gelegt werden und mit Ei bestrichen werden. Anschließend etwa 15 Minuten in den Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gebratene Zucchini

GEBRATENE ZUCCHINI

Diese gebratene Zucchini sind eine köstliche Antipasti mit Fladenbrot serviert. Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann.

Eingelegte Löwenzahnknospen

EINGELEGTE LÖWENZAHNKNOSPEN

Eingelegte Löwenzahnknospen hat die Oma immer gemacht. Das Rezept stammt aus den 50iger Jahren - eine Antipasti aus der Vergangenheit.

Italienisches Carpaccio

ITALIENISCHES CARPACCIO

Eine hervorragende Vorspeise bietet das köstliche Rezept für das italienische Carpaccio. Besonders leicht und doch nahrhaft.

Erdbeer-Carpaccio

ERDBEER-CARPACCIO

Das Rezept vom Erdbeer-Carpaccio ist simpel in der Zubereitung, aber eine große Gaumenüberraschung für ihre Gäste.

Eingelegter Käse

EINGELEGTER KÄSE

Eingelegter Käse in Kürbiskernöl - eine Spezialität aus der Steiermark. Für dieses Rezept eignet sich Brie oder Camembert.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Tolles Rezept wenn man mal Gäste hat. Ich nehme lieber Mozzarella statt Schafskäse das ist mehr nach meinem geschmack.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE