Pikante Käse-Spießchen

Das Rezept pikante Käse-Spießchen werden geviertel und mit Käsestücke auf Spieße gesteckt. In einer Nussmischung gewälzt und serviert.

Pikante Käse-Spießchen

Bewertung: Ø 3,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
2 Stk kleine Äpfel
1 Bund Kräuter
100 g Nüsse (Walnüsse, Mandeln)
1 Schuss Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
200 g Schnittkäse (Traungold)
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Käse in gleich große Stücke schneiden (ca. 2x2 cm) und abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken.
  2. Kräuter fein hacken. Nüsse nicht allzu fein reiben oder hacken und mit den Kräutern vermischen.
  3. Spieße mit Salz und Pfeffer würzen, in verquirltes Ei tauchen, in der Kräuter-Nussmischung wälzen und in wenig Öl beidseitig kurz (ca. 20 Sekunden) braten.
  4. Die Spieße auf Küchenkrepp abtropfen lassen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Blattsalat der Saison.

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User Kommentare

ronny012
ronny012

Als Vorspeise wirklich perfekt weil einfach zuzubereiten aber gleichzeiteig sher raffiniert - inb begeistert!

GLG
Ronny

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