Pilzlaberl

Abwechslung würzt das Leben. Beginnen kann man mit diesem Rezept: Pilzlaberl schmecken fein und kommen ab jetzt öfters auf den Tisch.

Pilzlaberl

Bewertung: Ø 3,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Ei
250 g Faschiertes (Rind)
2 Stk Knoblauchzehen
70 ml Milch
2 EL Öl
1 TL Petersilie
1 Prise Pfeffer
160 g Pilze (gemischt)
1 Prise Salz
1 Stk Semmel (vom Vortag)
1 TL Thymian
2 Stk Zwiebeln
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die frischen Pilze zum Reinigen mit einem feuchten Tuch abwischen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Zwiebel und den Knoblauch kleinschneiden.
  2. In einer Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten. Die Pilze dazugeben und kurz anbraten, anschließend in eine große Schüssel geben.
  3. Die altbackene Semmel mit etwas Milch einweichen, danach ausdrücken und zu den Pilzen geben. Ebenso das Faschierte und die Eier hinzufügen. Gut durchkneten. Sollte der Teig etwas zu weich sein, kann man Semmelbrösel miteinarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
  4. Jetzt den Fleischteig in kleine Laibchen formen. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und die Laibchen von beiden Seiten anbraten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sarma ala Jovanka

SARMA ALA JOVANKA

Sarma ala Jovanka schmeckt fantastisch. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Faschierter Braten

FASCHIERTER BRATEN

Genuß al a Oma ist ein Faschierter Braten, auch bekannt als Falscher Hase. Das Rezept zum besonderen Genuß für zu Hause.

Faschiertes im Blätterteig

FASCHIERTES IM BLÄTTERTEIG

Das Faschierte im Blätterteig ist ein tolles Gericht das zart und würzig schmeckt. Mit diesem Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche.

Fleischbällchen vegan

FLEISCHBÄLLCHEN VEGAN

Mit Salat, Tomaten und Brot kann man die Fleischbällchen vegan, auch gesund mit Soja Fleischersatz genießen. Das Vegane Rezept für gesunde Ernährung.

Hascheehörnchen

HASCHEEHÖRNCHEN

Imer wieder gerne gekocht werden Hascheehörnchen. Das Rezept wird aus Faschiertem und Nudeln zubereitet.

Faschiertes-Kartoffelnudeln

FASCHIERTES-KARTOFFELNUDELN

Zusammen mit Sauerkraut und einem knackigem Salat werden Faschiertes-Kartoffelnudeln zu dem perfekten Rezept für den Mittagstisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE