Pilzpuffer

Ein etwas abgeändertes Rezept ist dieses von den Pilzpuffer. Passt hervorragend als Hauptspeise oder Beilage.

Pilzpuffer

Bewertung: Ø 3,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Kartoffel
5 EL Öl
300 g Pilze
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
  2. Die Pilze putzen, sehr fein schneiden und mit der Kartoffelmasse vermengen. Mit Salz abschmecken.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse löffelweise in heißem Fett auf beiden Seiten braun braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein Kräuterdip und Salat.

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