Pink Cake Pop

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Tolle Pink Cake Pop passen perfekt zu jeder Geburtstagsparty und sind süße kleine Kuchen am Stiel. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Pink Cake Pop

Bewertung: Ø 3,9 (32 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

0.5 Pk Backpulver
160 g Butter (Zimmerwarm)
20 Stk Cake Pop Stiele
3 Stk Eier
180 g Mascarino
160 g Mehl
130 g Staubzucker
1 Prise Zitronenschale (abgerieben)

Zutaten für den Guß

2 Stk Eiweiß
1 Pk Lebensmittelfarbe (rosa)
300 g Staubzucker
2 EL Wasser (lauwarm)
1 Pk Zuckerperlen (klein)
Portionen
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Kategorie

Cake Pops

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Nach einem Biskuit Grundrezept die Kuchenmasse vorbereiten. Auskühlen lassen und in eine Schüssel bröseln, sodass kleinere Stücke entstehen. Danach mit Mascarino vermengen und gut verrühren.
  2. Mit dieser Kuchenmasse kleine Teigkugel formen und die Kugeln auf eine passende Form für das Gefrierfach mit Backpapier auslegen und die Kugeln drauf legen. Für 25-30 Min. die Kugeln gefrieren lassen.
  3. Die Lolly-Stiele in Styropor oder Karton stecken.
  4. Für den Guss wird der Staubzucker sehr fein gesiebt (mind. 2x) danach mit dem Eiweiß und Wasser zu einem glatten Guss mixen und mit rosa Speisefarbe verrühren.
  5. Nach dem Gefriervorgang die Kugeln ganz in die Glasur tauchen und mit dem gewünschten Streusel verzieren.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept kann anstelle von einem Biskuitteig auch mit einem Schokokuchenteig zubereitet werden. Wie zum Beispiel hier: Cake Pop Cuisine

Weniger Arbeitsschritte hat man mit einem Cake Pop Blech oder Cake Pop Maker.

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