Pizza Salami

Wer keine Pizza Salami mag, der hat diese nach dem einfachen Rezept noch nicht probiert.

Pizza Salami

Bewertung: Ø 3,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Mozzarella
4 EL Oliven, schwarz, entsteint
2 EL Olivenöl
1 EL Oregano, getrocknet
1 Prise Pfeffer
1 Stk Pizzateig zum Anrühren
100 g Salamischeiben
1 Prise Salz
1 Dose Tomatenwürfel
130 ml Wasser
0.5 TL Zucker
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backofen auf 250 °C vorheizen.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Knoblauch und Zucker untermengen und 2 Minuten weiter dünsten.
  3. Oregano unter die Pizzatomaten mischen, in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Minuten leise köcheln lassen.
  4. Den Inhalt des Pizzateigbeutels mit 125 ml lauwarmem Wasser verkneten. Arbeitsfläche bemehlen und darauf 2 Kreise von etwa 22 cm ausrollen. Diese auf das Backblech legen.
  5. Mozzarella abtropfen lassen, in Würfel schneiden. Tomatensauce auf den Teigböden verstreichen, dann mit Salami und Oliven belegen. Die Käsewürfel darauf verteilen.
  6. Für 15 Minuten auf der unteren Schiene in den Ofen geben.

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