Pizzateig aus Reismehl

Dieses Rezept ist Glutenfrei, denn es wird ein Pizzateig aus Reismehl und Guarkernmehl zubereitet.

Pizzateig aus Reismehl

Bewertung: Ø 3,5 (138 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 g Guarkernmehl
1 Wf Hefe
2 EL Olivenöl
350 g Reismehl
1 Prise Salz
220 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Alle Zutaten sehr gut miteinander vermischen. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 50 min gehen lassen.
  2. Eine Springform einölen, den Teig darauf verteilen und nach Belieben belegen.
  3. Nach dem Belegen den Teig noch ca. 10 min ruhen lassen, in den kalten Backofen stellen und ca. 20 min bei 200 °C backen.

Tipps zum Rezept

Alternativ kann auch ein Pizzateig-Grundrezept mit gewöhnlichen Zutaten zubereitet werden.

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User Kommentare

SimoneH
SimoneH

Dieses Guarkernmehl ist glutenfrei, für eine Lebensmittelunverträglichkeit ist dieses Mehl bestens geeignet. Wenn du eine Pizza mit gewöhnlichen Zutaten zubereiten möchtest findest du sie unter "ähnliche Rezepte" oder unter "Tipp"

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