Pofesen

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Als Snack für Zwischendurch sind Pofesen das ideale Rezept. Auch sehr beliebt bei Kindern.

Pofesen

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Butterschmalz
3 Stk Eier
400 ml Milch
250 g Powidlmarmelade
3 EL Staubzucker
1 Stk Weißer Wecken vom Vortag
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Povesen den weißen Wecken in Scheiben schneiden, je zwei Scheiben mit Powidlmarmelade bestreichen und zusammensetzen.
  2. Nun Milch in eine Schüssel geben die Brotscheiben kurz in Milch tauchen und auf einen Teller geben.
  3. Die Eier aufschlagen, versprudeln in die Schüssel zur restlichen Milch geben, gut vermischen und die Povesen von beiden Seiten durchziehen.
  4. Butterschmalz in eine Pfanne geben, die Povesen auf beiden Seiten goldbraun backen und zum Abtropfen auf ein Küchenpapier geben.

Tipps zum Rezept

Die Povesen mit Staubzucker bestreuen und noch heiß servieren.

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