Polenta mit Salbei und Speck

Polenta mit Salbei und Speck schmeckt köstlich und verwöhnt den Gaumen. Probieren Sie doch das tolle Rezept.

Polenta mit Salbei und Speck

Bewertung: Ø 3,1 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
2 EL Hüttenkäse
2 EL Käse (gerieben)
200 g Maisgrieß
250 ml Milch
1 Prise Muskat
2 Stk Salbeiblätter (in feine Streifen)
1 Prise Salz und Pfeffer
4 Schb Speck (dünne Scheiben)
500 ml Wasser oder Suppe
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Speck in kleine Würfel schneiden und in der Butter kurz abbraten, darf nicht hart werden. Wasser mit Milch zustellen, aufkochen und den Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen.
  2. Unter Rühren 15 Minuten weiter kochen, ausgelassenen Speck und geriebenen Käse sowie Gewürze einrühren. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Masse darauf streichen.
  3. Wenn die Masse ausgekühlt ist in Würfel, Stücke, Dreiecke oder rund ausstechen und im Butterschmalz beidseitig braten.

Tipps zum Rezept

Auf marinierten Salatblatt mit etwas Hüttenkäse obenauf servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Polentataler mit Parmesan

POLENTATALER MIT PARMESAN

Ein exzellentes Hauptgericht sind Polentataler mit Parmesan. Polenta schmeckt und bringt Abwechslung. Das Rezept zum Nachkochen.

Polenta

POLENTA

Das Rezept für Polenta gehört zu den beliebtesten und traditionellsten Gerichten.

Kroatische Polenta

KROATISCHE POLENTA

Die köstliche Kroatische Polenta ist der reinste Gaumenschmaus. Das Geheimnis des Rezeptes liegt in den Zutaten.

Polentascheiben gebraten

POLENTASCHEIBEN GEBRATEN

Köstliche Polentascheiben werden aus Polentagrieß zum Hochgenuß. Das Rezept wird zusätzlich mit Parmesan verfeinert.

Mais Polenta

MAIS POLENTA

Ein wunderbarer Mais Sterz aus Omas Küche. Einfach mit Feta anreichern, dass die Mais Polenta noch besser schmeckt. Das Rezept zum ausprobieren.

Polentabeilage

POLENTABEILAGE

Wer für eine Abwechslungsreiche Beilage sorgen möchte, der ist mit einer Polentabeilage genau richtig. Ein köstliches Rezept ohne viel Aufwand.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE